Un Giardin sul Balcon

"Non ghe xe erba che la varda in sù che non la gabbia la so virtù" (da tradição vêneta)

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Entre Dois Amores

Ontem, ganhei uma sacola de maracujás. Hoje, inventei essa sobremesa com eles. Chamei de "Entre Dois Amores" porque imaginei o maracujá indeciso, incapaz de escolher entre a mousse de chocolate branco e o glaze de chocolate amargo. Se alguém quiser a receita, que como toda a receita de confeitaria é uma chatice meticulosa, me peça via comment que eu publico. Agora estou com preguiça. Só quis deixar vocês com inveja.

Yesterday, my lovely neighbor gave me a tote of passionfruits. With it, I invented this dessert. I named it "Between two lovers", because it is impossible to poor passionfruit choosing a partner: should it be the velvety and sweet white chocolate mousse? Should it be the strong, exquisite dark chocolate and cognac glaze? Maybe keeping both is the best solution...

2 comentários:

  1. Muito tempo depois alguém se interessa pela sua receita achada numa pesquisa no google...Me diz como voc~e fez essa maravilha por favor...

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