Un Giardin sul Balcon

"Non ghe xe erba che la varda in sù che non la gabbia la so virtù" (da tradição vêneta)

domingo, 18 de setembro de 2011

Balote


Uma postagem rápida para uma ideia simples. Balote (bolotas, em talian) são uma espécie de almôndegas feitas de polenta recém-feita, recheadas de queijo e salteadas na manteiga de alecrim. Ao enrolá-las, use o boleador de sorvete e molhe as mãos em água fria.

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